GRAUKAESE AHRNTAL SPECKIG
| Marke | Moarhof |
| Herkunft | SÜDTIROL |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4°C |
| Code | 982020 |
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Produktinformationen "GRAUKAESE AHRNTAL SPECKIG"
Original Ahrntaler Graukäse speckig (körniger Teig, welcher durch und durch gereift ist), dieser wird aus Magermilch hergestellt und ist ein traditioneller Sauermilchkäse. Er schmeckt würzig-säuerlich und wird mit zunehmender Reife schärfer. Dieser Graukäse ist mit dem Gütesiegel "Roter Hahn" ausgezeichnet. Seine Rinde setzt zuerst weißen, dann grün-blauen Edelschimmel an ? charakteristisch für diesen Sauermilchkäse.
| Eigenschaften: | Aus Südtirol, GranChef |
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