JUNGRIND BIO BACKEN
| Marke | Bio Beef |
| Herkunft | Südtirol |
| Ausbeute | 95 |
| Lagerung | 0°C-+2°C |
| Code | 910212 |
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Produktinformationen "JUNGRIND BIO BACKEN"
Rindfleisch gezüchtet von Südtiroler Bergbauern nach Richtlinien der biologischen Landwirtschaft. Nur tradizionelle Rassen der Alpen, Schlachtalter 10-12 Monate, nur Kalbinnen oder Ochsen, 2 Wochen in Hälften abgehangen. Die Backen sind nicht eingeschnitten und vakuum verpackt.
| Eigenschaften: | Aus Südtirol, Bio, GranChef |
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MAIS MEHL BLAU
Nationales, nicht dampfgegartes Mehl , das kreativ und individuell gemischt werden kann. Mit anderen Mehlen vermischt verleiht es frischen Teigwaren einen sowohl süßen als auch herzhaften Geschmack und Farbe.
| Code | 079787 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR 500 |
| Herkunft | Italia |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
REIS VIALONE NANO
Verarbeitet und verpackt nach handwerklichen Verfahren. Vialone Nano ist eine typische Sorte aus dem Gebiet von Verona. Dank der handwerklichen Verarbeitung behalten die Körner ihre charakteristische Elfenbeinfarbe. Ideal für die Zubereitung von cremigen Risottos, da sie beim Kochen viel Stärke abgibt. Kochzeit: 16-18 Minuten.
| Code | 989099 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 1 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +10° C |
| Einsatzbereich | , Delikatessen / Geschenkskörbe |