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Produktinformationen "JUNGRIND BIO BAUCH O/KN"

Rindfleisch gezüchtet von Südtiroler Bergbauern nach Richtlinien der biologischen Landwirtschaft. Nur tradizionelle Rassen der Alpen, Schlachtalter 10-12 Monate, nur Kalbinnen oder Ochsen, 2 Wochen in Hälften abgehangen. Der Bauch kann im Ganzen gebraten oder das Magerfleisch für die Verarbeitung verwendet werden.
Eigenschaften: Aus Südtirol, Bio, GranChef

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VAKUUMSAECKE KOCHFEST 30X40
Vakuumsäcke mit 85MY und zum koche geeignet bis zu 115 ° C für 30 min.
Code 075714
Marke
Inhalt: ST/PZ-100
Herkunft Italien
Ausbeute 100