KAESE CAPRINO GENUSSBUNKER 1/2
| Marke | Der Genussbunker |
| Herkunft | SÜDTIROL |
| Ausbeute | 98 |
| Lagerung | +4°C |
| Code | 036175 |
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Produktinformationen "KAESE CAPRINO GENUSSBUNKER 1/2"
Der Caprino ist ein Schnittkäse aus Ziegenrohmilch. Nach ca. 30tägiger Reifung in der Käserei, kommt der Käse in den Natursteinbunker. Dort reift er für mindestens 3 Monate. In dieser Zeit entwickeln diese 3 kg Formen ein außergewöhnliches Aroma. Leicht säuerliche Note, feine elegante Würze und ein dezentes Ziegenaroma zeichnen diesen Käse aus.
| Eigenschaften: | Aus Südtirol, GranChef, Laktosefrei |
|---|---|
| Einsatzbereich: | Aperitif |
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