KAESE PECORINO GENUSSBUNKER 1/2
| Marke | Der Genussbunker |
| Herkunft | SÜDTIROL |
| Ausbeute | 98 |
| Lagerung | +4°C |
| Code | 036160 |
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Produktinformationen "KAESE PECORINO GENUSSBUNKER 1/2"
Ein Schafkäse, der nach einem Monat Reifezeit in der Käserei, in die Natursteinhöhle eingelagert wird. Nach 8monatiger Reife- und Pflegezeit entwickelt dieser Pecorino sein fein aromatisches Aroma und seinen cremigen Käseteig. Dieser besticht durch sein sehr dezentes Schafsaroma und fein aromatische, zum Teil noch leicht säuerlichen Noten, was für einen Pecorino in diesem Alter äußerst außergewöhnlich ist.
| Eigenschaften: | Aus Südtirol, GranChef, Laktosefrei |
|---|---|
| Einsatzbereich: | Aperitif |
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GRAUKAESE AHRNTAL TOPFIG
Original Ahrntaler Graukäse topfig (körnig leicht gepresster Teig, welcher außen gereift ist und innen weiss bleibt), dieser wird aus Magermilch hergestellt und ist ein traditioneller Sauermilchkäse. Er schmeckt würzig-säuerlich und wird mit zunehmender Reife schärfer. Dieser Graukäse ist mit dem Gütesiegel "Roter Hahn" ausgezeichnet. Seine Rinde setzt zuerst weißen, dann grün-blauen Edelschimmel an ? charakteristisch für diesen Sauermilchkäse.
| Code | 982021 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 1,5 CA () |
| Herkunft | SÜDTIROL |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4°C |
KARTOFFELNOCKEN PUSTERER KARTOFFELN TK
Kartoffelnocken Pustertal: 2min. Kochzeit: intensiver Geschmack von frischen Pustertaler Kartoffeln, Rückverfolgbarkeit bis zum Bauern, ideal für alle Soßengerichte, hohe Zeitersparnis bei der Vorbereitung, sicheres Gelingen auf höchstem Niveau.
| Code | 343720 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Herkunft | Südtirol |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
SCHWEINSWUERSTE FRISCH ATM
Die frische Schweinswurst besteht nur aus frischem Schweinefleisch von der Schulter, Salz, Pfeffer und Knoblauch. Die Schweinswurst wird langsam in heissem Wasser oder im Kraut ziehen gelassen, aber auch zum Grillen ist sie geeignet. Jede Packung beinhaltet 10 Stück. Diese sind in geschützter Atmosphäre verpackt (ATM).
| Code | 91513 |
| Marke | |
| Inhalt: | 10 X GR130 () |
| Herkunft | Suedtirol |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | 0°C- +4 °C |
BIRNE TROCKEN WEICH
Getrocknete und rehydrierte Halbbirnen von Gran Chef Selection. Entdecken Sie die feine Granitstruktur der Birne und einen intensiven Fruchtgeschmack. Ideal für Wild und Geflügel, zu Käse, Sorbet oder auch mit Schokolade, Honig oder Gewürze.
| Code | 93521 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 1 |
| Herkunft | Frankreich (Aquitanien) |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
DINKELKORNFLOCKEN BIO ZART
Kölln Dinkelkorn Flocken werden aus 100% Vollkorn-Dinkel hergestellt und enthalten damit auch den hochwertigen Getreidekeim sowie die wertvollen Randschichten. Sie überzeugen durch ihre zarte Bio-Qualität und werden in Deutschland angebaut und verarbeitet. Ideal fürs Frühstückbuffet und die gesunde Küche.
| Code | 079887 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR-450 |
| Herkunft | Deutschland |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +15° |
| Einsatzbereich | Frühstück |
JUNGE KOKOSNUESSE (YOUNG COCONUTS)(TH)
Junge Kokosnüsse sind ganz normale Trinkkokosnüsse, die ganz einfach früher geerntet werden. Bei diesen ist noch kaum Fruchtfleisch ausgebildet, statt dessen sind sie im Innern reich an Flüssigkeit, auch bekannt als Kokosmilch. Kokosmilch ist eine der wichtigsten Zutaten in der asiatischen, afrikanischen, indischen und südamerikanischen Küche.
| Code | 91094 |
| Marke | |
| Inhalt: | 1 ST/PZ |
| Herkunft | Thailand |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4/ +6° C |
| Einsatzbereich | Aperitif |
HAFER-PORRIDGE BEERIG
Verschiedene rote Beerenfrüchte versprechen besonders feinen Porridge-Genuss! Das cremig-zartes Hafer-Porridge BEERE ist vegan und enthält 12 % Beerenfrüchte (Cranberrys, Erdbeeren, Himbeeren und schwarze Johannisbeeren) und 88 % Vollkorn. Es kann vielseitig variiert werden - mit frischen Beeren oder Apfelstückchen, weißer Schokolade, einem Topping aus cremigem Joghurt oder mit Kokosflocken.
| Code | 080019 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR-375 |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
| Einsatzbereich | Frühstück |
ENTE FLEISCH FUER RAGU'(I)
Geschnittenes Entenfleisch. Dieses Produkt ist fast fertig zur Verwendung und perfekt für die Zubereitung von Saucen und Dressings geeignet.
| Code | 950044 |
| Marke | |
| Inhalt: | CA. KG1 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 95 |
| Lagerung | 0/ +2° C |
