KAMUTMEHL BIO
| Marke | Meraner Muehle |
| Herkunft | Südtirol |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
| Code | 000938 |
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Produktinformationen "KAMUTMEHL BIO"
Kamutweizen wird ausschließlich ökologisch angebaut und wurde nie modifiziert. Bei diesem Getreide handelt sich um ein Urgetreide, eine Kreuzung aus Hartweizen und einer Wildform des Weizens. Kamut eignet sich daher bestens für die Herstellung frischer Pasta, aber auch für Brot und Brötchen, punktet es doch mit einem hohen Kleberanteil und einer ansprechend goldgelben Farbe.
| Eigenschaften: | Bio, Laktosefrei |
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