KUVERTUERE 56% TROPFEN ARRIBA
| Marke | Domori |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4 - +10°C |
| Code | 963236 |
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Produktinformationen "KUVERTUERE 56% TROPFEN ARRIBA"
Kuvertüre mit 56% Kakao. Hat Noten von Haselnuss, Bananen und Zirtusfrüchte, frisch und zart. Herkunft des Kakaos: Ecuador (Bolivar und Esmeraldas). Ideal für Tafel-Schokolade, Backwaren (Kuchen und festliche Torten), cremig, Mousse, Ganache, zum Überziehen und zum Modellieren.
| Eigenschaften: | Glutenfrei, GranChef |
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KUVERTUERE MACAE TROPFEN 62%
Macae hat einen kräftigen Geschmack nach dunkler Schokolade mit Noten von getrockneten Aprikosen, gerösteten Kakaobohnen und schwarzem Tee, die von einer feinen Bitternote begleitet werden. Ideal für Ganaches, Kuvertüren, Mousses, Saucen, Eiscreme und Schokoladengetränke.
| Code | 963330 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 3 () |
| Herkunft | Frankreich |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |