KUVERTUERE KOMUNTU TROPFEN 80%
| Marke | Valrhona |
| Herkunft | Frankreich |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
| Code | 963980 |
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Produktinformationen "KUVERTUERE KOMUNTU TROPFEN 80%"
Eine 80% Zartbitterschokolade mit einem hohen Kakaoanteil. Mit einem starken, bittersüßen und holzigen Aroma und Basisnoten von geröstetem Kakao. Hergestellt aus einer Mischung von Kakaobohnen. Ideal zum Modellieren, Überziehen, für Mousse oder Eiscreme.
| Eigenschaften: | GranChef |
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