LACHS GER. FAROER INSELN
| Marke | Fish For Chef |
| Herkunft | Färöer Inseln |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | 0/ +4° C |
| Einsatzbereich | Aperitif, Frühstück, Delikatessen / Geschenkskörbe |
| Code | 914338 |
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Produktinformationen "LACHS GER. FAROER INSELN"
Ausgesuchter Lachs von den Färöer Inseln. Die kalten, klaren und sauberen Gewässer bieten ideale Lebensbedingungen, für einen intensiveren Geschmack und eine festere Textur. TROCKENSALZUNG von Hand und mit Buchenholz natürlich geräuchert. War zu keinem Zeitpunkt eingefroren. Geeignet für Lachsnudel und Antipasti, oder zum Frühstück.
| Einsatzbereich: | Aperitif, Delikatessen / Geschenkskörbe, Frühstück |
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KAESE GENUSSJAEGER 1/2
Der Genussjäger ist ein Schnittkäse der aus Rohmilch hergestellt wird. Nach ca. einem Monat Reifezeit und Pflege in der Käserei kommt diese besondere Käsespezialität in den Natursteinbunker. Dort wird er vom Käsemeister mindestens 8 Monate gepflegt, bevor er sein vollkommenes Aroma erreicht und durch seinen außergewöhnlich cremigen Käseteig besticht.
| Code | 036272 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 3,5 CA () |
| Herkunft | Feldthurns Südtirol |
| Ausbeute | 98 |
| Lagerung | +4°C |