LATSCHENKIEFERNADELZUCKER
| Marke | From The Alps |
| Herkunft | Südtirol & Deutschland |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
| Code | 079365 |
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Produktinformationen "LATSCHENKIEFERNADELZUCKER"
Außergewöhnliche Geschmackskreation für Süßspeisen, Desserts und Sorbets. Ideal für Panna Cotta und Crème Brülée.
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Für den Mehltyp 00 Gelb werden hochwertige Qualitätsweizensorten mit besten Klebereigenschaften vermahlen. Das Mehl ist ideal für feine Backwaren mit besonderer Teigführung; Torten, Hefeteig, Blätterteig, Nudeln. Rheologische Eigenschaft/Teigstabilität: W 300 - 320.
| Code | 000888 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 5 |
| Herkunft | Südtirol |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |