MIA WEIZENMEHL TIP 1 M
| Marke | Agugiaro |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18° |
| Code | 078741 |
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Produktinformationen "MIA WEIZENMEHL TIP 1 M"
Mehl Type "1" hergestellt aus kombinierter Mahlung (Steinmahlung und Zylindermahlung) mit einem moderaten Proteingehalt. Für alle Bäckerei-, Konditorei- und Pizzazubereitungen geeignet. Bei der Herstellung von Sauerteigprodukten verleiht es charakteristische Aromen und eine angenehme Bissfestigkeit. Unterstützt mittlere Gärzeiten.
| Eigenschaften: | Laktosefrei |
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OLIVENOEL EXV. ITAL.OLIVE VERDI
Hergestellt mit Oliven, die hauptsächlich in den Provinzen Florenz, Arezzo und Siena geerntet werden, im Frantoio Santa Tea innerhalb 20 Stunden von der Ernte kalt gepresst. Aroma: frische Oliven. Geschmack: frisch mit leichtem Artischocken Geschmack. Farbe: smaragdgrün mit gelben Reflexen. Ideal zu gegrilltem Fleisch und Gemüse, hervorragend auf Carpaccio und Salaten.
| Code | 076339 |
| Marke | |
| Inhalt: | ML-750 |
| Herkunft | Toskana |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
| Einsatzbereich | , Delikatessen / Geschenkskörbe |