REIS LILLA
| Marke | Melotti |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +10° C |
| Einsatzbereich | , Delikatessen / Geschenkskörbe |
| Code | 989089 |
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Produktinformationen "REIS LILLA"
Riso Lila - Ein violettfarbener, sehr aromatischer und ballaststoffreicher Reis, der aus der Verarbeitung des wertvollen Nero Beppino-Reises gewonnen wird. Ideal für die Zubereitung von feinen Fischgerichten, Käse- und Gemüsegerichten. Kochzeit: 17-19 Minuten
| Eigenschaften: | GranChef |
|---|---|
| Einsatzbereich: | Delikatessen / Geschenkskörbe |
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WEIZENMEHL TYP 1
Hochwertiges, halbweißes Mehl, das durch Mahlen sorgfältig ausgewählter weicher Körner gewonnen wird. Es hat einen höheren Kleieanteil. Ideal in Kombination mit Roggenmehl. W 300-320
| Code | 070014 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-25 |
| Herkunft | Südtirol |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
FRITTOEL PALMA EXTRA
Doppelt frazioniertes Palmfett, flüssig
| Code | 001379 |
| Marke | |
| Inhalt: | LT-25 |
| Herkunft | Italien |
AMARANTH BIO
Amaranth ist eine Pflanze ursprünglich aus Südamerika, ist kein Getreide, ist reich an Eiweiss, Ballaststoffe, Eisen, Magnesium, von Natur aus glutenfrei. Dank des hohen Proteingehalts, ist es ideal in der veganen Küche. Kann zusammen mit Reis und Gerste verwendet werden, mit anderem Mehl gemischt zur Zubereitung von knusprigen Süssigkeiten, mit anderen Gemüsesorten für vegane Burger.
| Code | 912510 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 1 |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
ROGGEN GANZ BIO
Roggen ganz aus biologischem Anbau. Ideal für Risotti, Herstellung von Roggenmehl oder zur Beigabe Verfeinerung von Muesli
| Code | 903025 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 1 |
| Einsatzbereich | Frühstück |
WEIZENVOLLKORNMEHL FEIN
Dieses feine Mehl ist eine reiche Quelle an Ballaststoffen und Proteinen. Die Kleie ist schön sichtbar. Hervorragend geeignet für beste Vollkornprodukte. Verwendung: Besonders geeignet für Vollkornbackwaren.
| Code | 079908 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 5 |
| Herkunft | Südtirol |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
RIND HOCHRIPPE TOMAHAWK PORTIONIERT (PL)
Portionierte und einzeln verpackte Hochrippe von in Polen aufgezogenen und geschlachteten Rindern, speziell von Ochsen, bei denen ausschließlich die Teile mit hoher Marmorierung ausgewählt werden. Dieses Fleisch eignet sich hervorragend zum Kurzbraten oder Grillen und verspricht eine besonders zarte und geschmacksintensive Qualität. Gewicht kann ca. 10% +- varieren.
| Code | 976607 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 1 CA. |
| Herkunft | Polen |
| Ausbeute | 95 |
| Lagerung | 0°C-+2°C |
NUDEL FELICETTI 125 GENOVESINI RIGATI
Grießnudeln. Produziert in Trentino Südtirol. Ideal für alle Verwendungszwecke.
| Code | 076691 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 5 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |