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Produktinformationen "ROHSCHINKEN MARCHIGIANO MIT KNOCHEN"

Handwerkliche Produktion in kleinem Familienbetrieb in den Apenninen. Rohschinken mit Knochen von Schweinefleisch welches für die Verarbeitung von Schinken für Parma oder San Daniele verwendet wird. Lagerung mindestens 14 Monate.
Eigenschaften: GranChef
Einsatzbereich: Aperitif

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STOER WEISS FILET GER. ACQUAROLI
Der geräucherte Stör erfreute die Festmähler unserer römischen Vorfahren und die anspruchsvollsten Gaumen der Adligen in ganz Europa. Küchenchef Marco Acquaroli hat dieses schmackhafte Rezept kreiert, das mit einem Bouquet feiner Gewürze angereichert ist. Das Produkt kann für die Zubereitung zahlreicher Vorspeisen verwendet werden, allein oder in Kombination mit anderem geräuchertem Fisch.
Code 914028
Marke
Inhalt: CA. KG 1,4 ()
Herkunft Italien
Ausbeute 95
Lagerung 0/ +4° C
Einsatzbereich , Aperitif, Delikatessen / Geschenkskörbe