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Produktinformationen "SCHOKOLADE PERLEN KROKANT 55% DUNKEL"

Knusprige Perlen mit einer federleichten, leicht gerösteten Getreidefüllung. Bestens geeignet um einen Überraschungseffekt in Ihre Desserts zu zaubern. Die Perlen passen besonders gut zu Eiscreme und Sorbets, Schokoladen-Mousse und anderen cremigen Desserts. Hergestellt werden sie aus 55% Valrhona Couvertüre.
Eigenschaften: GranChef

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LIKOER MIRTILLO MIT FRUCHT 25%
Code 007431
Marke
Inhalt: ML-700
Herkunft Italien
Lagerung 18°
SCHWEIN LUMMERBRATEN M/S (I)
Schweinekarree ohne Knochen mit Schwarte von italienischem Schweinefleisch welches mit "QUALITÀ TRENTINO" ausgezeichnet ist.
Code 918176
Marke
Inhalt: CA. KG 2,5 ()
Herkunft Italien - Trentino
Ausbeute 80
Lagerung 0°C-+2°C
JUNGRIND BIO MUSKEL / WADSCHINKEN
Rindfleisch gezüchtet von Südtiroler Bergbauern nach Richtlinien der biologischen Landwirtschaft. Nur tradizionelle Rassen der Alpen, Schlachtalter 10-12 Monate, nur Kalbinnen oder Ochsen, 2 Wochen in Hälften abgehangen. Der Wadschinken eigent sich zum Schneiden von Gulasch.
Code 910221
Marke
Inhalt: KG 2 CA. ()
Herkunft Südtirol
Ausbeute 95
Lagerung 0°C-+2°C
KNOBLAUCH SCHWARZ GESCHAELT
Die angenehm süß schmeckenden Zehen, sind durch natürliche Fermentation in Tonkrügen gealtert und dadurch schwarz, weich und fast geleeartig. Als pikanter Snack, für schwarze Knoblauchbutter, für dunkle Saucen oder als Desserttopping. Ganz ohne Nachgeschmack und Geruch, auch nach dem Verzehr.
Code 963314
Marke
Inhalt: GR 60
Herkunft Thailand
Ausbeute 100
Lagerung +4/ +6° C