SCHWEIN IBERICO BACKEN FRISCH
| Marke | De Raza Iberico |
| Herkunft | Spanien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | 0°C - +2°C |
| Code | 970814 |
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6 Stück
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Produktinformationen "SCHWEIN IBERICO BACKEN FRISCH"
Das Iberico-Schwein, auch pata negra (Schwarzklauen-Schwein), hat einen besonderen Geschmack welches dieses Fleisch zu etwas besonderen macht, ist mit einem sehr schmackhaften Fett gut marmoriert. Die Backen eignen sich zum Schmoren.
| Eigenschaften: | GranChef |
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| Code | 985244 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-5 () |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4 - +10 °C |