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Produktinformationen "SCHWEIN RUECKENSTRANG GEWUERZT (I)"

Handwerkliche Produktion in kleinem Familienbetrieb in den Apenninen, nur Rohmaterial aus eigener Schlachtung, beste Würzmittel aus tradizionellen Rezepten. Schweineruecken wird schonend entbeint und gewuerzt. . Mageres Produkt, fein und mild im Geschmack. Ideal als Carpaccio und für kalte Vorspeisen und Buffets, garniert mit Zutaten welche zur Saison passen.
Eigenschaften: Allergenfrei, Glutenfrei, GranChef, Laktosefrei
Einsatzbereich: Aperitif