SPANFERKEL KRUSTENBRATEN
| Marke | Beck |
| Herkunft | Deutschland |
| Ausbeute | 95 |
| Lagerung | 0°C - + 4°C |
| Einsatzbereich | Aperitif, Küchenhelfer |
| Code | 970616 |
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Produktinformationen "SPANFERKEL KRUSTENBRATEN"
Der Spanferkel Krustenbraten wird aus den saftigen Teilen des Ferkels hergestellt. Er wird schonend gekocht und am Ende mit Hitze gebraten. So erhält er seine knusprige Kruste.
| Eigenschaften: | GranChef |
|---|---|
| Einsatzbereich: | Aperitif, Küchenhelfer |
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Hohe Qualität von Pfalzgraf. Servierbereit nach dem Auftauen. Ideal für das Buffet oder die Torten-Theke. 25X38CM, 20 Portionen - VORGESCHNITTEN. Ohne Palmöl.
| Code | 045157 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR-2500 |
| Herkunft | Deutschland |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18° |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
SPANFERKEL SCHULTER KLEIN O/K
Dieses Spanferkel wurde mit einem Alter von ca. 2 Monaten geschlachtet. Die Aufzucht und Schlachtung erfolgt im Umkreis von Hohenlohe (Süddeutschland). Die ausgelöste Schulter ist mit Schwarte und kann als Braten oder fürs Gulasch verwendet werden.
| Code | 970700 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 1 CA. |
| Herkunft | Deutschland |
| Ausbeute | 95 |
| Lagerung | 0°C - +4°C |
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| Code | 044731 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR-1400 |
| Herkunft | Deutschland |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Frühstück, Küchenhelfer |