TAUBEN ETOUFFE 500-550 (BLUTTAUBEN) (F) TK

Marke	Renard Rouge
Herkunft	Frankreich
Ausbeute	100
Lagerung	-18°C
Code	362182

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Produktinformationen "TAUBEN ETOUFFE 500-550 (BLUTTAUBEN) (F) TK"

Die Etouffé-Taube, auch Bluttaube genannt wird beim Schlachten nicht entblutet. Deshalb haben sie eine dunkle Fleischfarbe und ein kräftiges Aroma. Tauben eignen sich zum Braten aber auch für die Zubereitung von Frikassee. Diese Taubenrasse wird in Frankreich mit 80% Mais und Soya gefüttert.

Eigenschaften:	GranChef