THUNFISCH ROT LOMO ALTO AKAMI(E)
| Marke | Arrom |
| Herkunft | Spanien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | 0/ +4° C |
| Code | 914592 |
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Produktinformationen "THUNFISCH ROT LOMO ALTO AKAMI(E)"
Akami bezeichnet das magere Fleisch aus dem oberen Rücken und der Innenseite des Blauflossen-Thunfischs. Es ist die Standardvariante, bei der das rote feste Fleisch vom Thunfisch für Sashimi verwendet wird.
| Eigenschaften: | GranChef |
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