Zum Hauptinhalt springen

Produktinformationen "TONKA BOHNEN IM GLAS"

Tonkabohnen sind die Samen des Tonkabaumes. Tonkabohnen können, ähnlich wie Vanille, für die Aromatisierung von Eis, Pudding oder Soufflés verwendet werden. Ihr Geruch ist süß und stark aromatisch. Geschmacklich sind sie leicht bitter. Ein Hauch des Tonkabohnenaromas reicht vollkommen aus, um süße und herzhafte Speisen das exotische Etwas zu verleihen.
Eigenschaften: GranChef

Zuletzt gesehen

MOHNSAMEN
Ausgezeichnete Fett- und Eiweißquelle. Wird häufig in der Küche verwendet, vor allem zum Anreichern von Backwaren. Ideal für die Herstellung zahlreicher Gebäckklassiker, wie Mohnstrudel, als Zugabe zum Müsli oder als Dekoration für Brot.
Code 079805
Marke
Inhalt: KG 1
Ausbeute 100
Lagerung +18°C
PFEILWURZMEHL
Pfeilwurzmehl ist ein glutenfreies Bindemittel für klare Suppen, Saucen, Cremes und Pudding. Zum "Andicken" von Suppen und Saucen etwa 2 TL Pfleiwurzmehl in 0,25 l klates Wasser einrühren, in die erhitzte Flüssigkeit geben und falls möglich kurz aufkochen. Auch für die vegetarische und vegane Küche geeignet.
Code 002242
Marke
Inhalt: GR 600
Ausbeute 100
Lagerung +15°
Einsatzbereich Delikatessen / Geschenkskörbe
ZIMT GEMAHLEN
Zimt gemahlen mit einem scharfen und gleichzeitig suessem Geschmack. Gemahlenenes Zimt wird für die Herstellung vieler Süßspeisen und Gebäcke verwendet und kann auch für die Veredelung von fruchtigen Desserts verwwendet werden.
Code 079920
Marke
Inhalt: GR 60
Herkunft Sri Lanka
Ausbeute 100
Lagerung +15°
Einsatzbereich Delikatessen / Geschenkskörbe
BUCHWEIZEN GEPUFFT BIO
Ideal zum verfeinern von Muesli, Joghurtgerichten, selbst gemachten Riegeln, Keksen und leckeren Pralinen Gepuffter Buchweizen ist reich an Balaststoffen und darf auf dem geplfegtem Frühstücksbuffet nicht fehlen.
Code 912505
Marke
Inhalt: GR 800
Herkunft Polen
Ausbeute 100
Lagerung +15°
Einsatzbereich Frühstück