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Produktinformationen "WEIZENMEHL 00 GOLD NR.6"

Für den Mehltyp - 00 Gelb werden hochwertige Qualitätsweizensorten mit besten Klebereigenschaften vermahlen. Das Mehl ist ideal für feine Backwaren mit besonderer Teigführung; Torten, Hefeteig, Blätterteig, Nudeln. Reologische Eigenschaft/Teigstabilität: W 300 - 320.
Eigenschaften: Aus Südtirol, Laktosefrei

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NUDEL FELICETTI 42 CONCHIGLIE
Grießnudeln. Produziert in Trentino Südtirol. Ideal für alle Verwendungszwecke.
Code 076693
Marke
Inhalt: KG-5
Herkunft Italien
Ausbeute 100
Lagerung +18°C