WEIZENVOLLKORNMEHL MORA
| Marke | Agugiaro |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
| Code | 000950 |
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Produktinformationen "WEIZENVOLLKORNMEHL MORA"
Vollkornmehl, das durch Mahlen auf den ganzen Körper kalibriert wird und einen charakteristischen, vollen und süßen Geschmack bietet, der sich durch die Verkostung von Backwaren auszeichnet. Ideal für alle Konditoreiprodukte, vom Hefeteig bis zum Gebäck, einschließlich Blätterteig und Desserts. Rheologische Eigenschaften/Teigstabilität: W 400 - Tolleranz: -10/+30
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