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Produktinformationen "WILDSCHWEIN BACKEN 10-15 ST. TK"

Fleisch von in freier Wildbahn erlegtem italienischen Wildschwein, Diese werden von Jägern in verschiedenen Revieren vor allem der Toscana und Emilia Romagna erlegt. Die Backen, welche unterschiedlicher Grössen sein können, eignen sich um Schmoren. Jede Packung beinhaltet ca. 10-15 Backen.
Eigenschaften: GranChef

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WILDSCHWEIN KARREE M/K (I)
Fleisch von in freier Wildbahn erlegtem italienischen Wildschwein, Diese werden von Jägern in verschiedenen Revieren vor allem der Toscana und Emilia Romagna erlegt. Das Karree mit Knochen eignet sich im Ganzen zu braten, aber auch zum Schneiden von Kotletts oder ausgelöst zum Kurzbraten oder Grillen.
Code 941501
Marke
Inhalt: KG 2 CA. ()
Herkunft Italien
Ausbeute 80
Lagerung 0°C-+2°C