MARMOR KRANZ 22CM TK
| Marke | Pfalzgraf |
| Herkunft | Deutschland |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18° |
| Einsatzbereich | Frühstück, Küchenhelfer |
| Code | 372361 |
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372361
Produktinformationen "MARMOR KRANZ 22CM TK"
Hohe Qualität von Pfalzgraf. Servierbereit nach dem Auftauen. Ideal für das Buffet oder die Torten-Theke. 16-20 Portionen. Ohne Palmöl.
| Eigenschaften: | GranChef |
|---|---|
| Einsatzbereich: | Frühstück, Küchenhelfer |
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Zuletzt gesehen
RIND BRUST SPITZ O/K (PIEMONT)
Brustspitz ohne Knochen von piemontesischem Rind der Rasse FASSONA. Diese Rasse ist bekannt dafür ein sehr mageres, zartes und wohlschmeckendes Fleisch zu haben. Dieses Teil kann als BRISKET bei niedriger Temperatur schonend gebraten werden, oder auch als gekochtes Rindfleisch verwendet werden.
| Code | 981955 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 12 CA. () |
| Herkunft | Italien - Piemont |
| Ausbeute | 70 |
| Lagerung | 0°C - +2°C |
LACHS FILET M/H PORTIONIERT TK(NZL)
Ora King, der Rolls Royce unter den Zuchtlachsen. Er wächst in Neuseelands Marlborough Sounds auf, einem der reinsten Gewässer der Erde. Er wird mit Futter ernährt, welches den Ernährungsbedürfnissen der Wildlachse entspricht. Er hat den höchsten Wert an Omega-3 Fettsäuren unter den Lachsen. Das fettreich marmorierte Fleisch ist ideal für Sushi, Grillen, Braten oder Räuchern.
| Code | 346370 |
| Marke | |
| Inhalt: | 19X 240 GR () |
| Herkunft | Neuseeland |
| Ausbeute | 95 |
| Lagerung | -18° C |
RIND CARPACCIO GESCHNITTEN (PIEMONT)
Mageres Keulenteil von Rindfleisch piemontesischer Rasse. Dieses Rindfleisch ist bekannt für seinen ausgezeichneten Geschmack und seinen sehr niederen Fettanteil. In dünnen Scheiben geschnitten und in praktischen Mono-Portions-Beuteln verpackt. Nur Beutel öffnen und direkt aufs Teller legen.
| Code | 922753 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR150 CA. () |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | 0°C-+2°C |
| Einsatzbereich | , Küchenhelfer |