OLIVENOEL EXV. ITAL. LAUDEMIO
| Marke | Frantoio di Santa Tea |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
| Einsatzbereich | , Delikatessen / Geschenkskörbe |
| Code | 076337 |
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Produktinformationen "OLIVENOEL EXV. ITAL. LAUDEMIO"
Laudemio ist die Botschaftermarke in der toskanischen Ölproduktion.Respekt für das Gebiet und die Umwelt und strenge Qualitätskontrolle in allen Phasen der Produktion, führen zu einem Produkt, das von Kennern aus der ganzen Welt geschätzt wird. Bouquet: intensive frische Olive. Geschmack: harmonisch, leichte Noten von Gras und grünen Tomaten.
| Eigenschaften: | GranChef |
|---|---|
| Einsatzbereich: | Delikatessen / Geschenkskörbe |
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RUCOLAKRESSE BIO ST
Es ist doch erstaunlich, wie viel Geschmack in so einem kleinen Blatt steckt, welcher an eine würzige Nuss erinnert. Besonders geeignet für eine Dekoration auf einem Gericht mit leichtem Geschmack, aber auch zu Salat und zu einem Fisch- oder Fleischcarpaccio.
| Code | 98978 |
| Marke | |
| Inhalt: | 8 SCH/VASC |
| Herkunft | Südtirol |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +12/ +15° C |
KUVERTUERE BITTER 67% TROPFEN
Eine Couverture mit einem Kakaoanteil von 67% und 32% Zucker sowie einem Gesamt-Fettgehalt von 37,5%. Ideal geeignet zum ÜberzEine Couverture mit einem Kakaoanteil von 67% und 32% Zucker sowie einem Gesamt-Fettgehalt von 37,5%. Ideal geeignet zum Überziehen und Dekorieren vielseitiger Backwaren. Ebenso bestens zum Füllen von Pralinen zu verwenden.
| Code | 94595 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 3 () |
| Herkunft | Frankreich |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +12/ +16° C |
TARTELET. DESS. FILIGRANO 53X26X17
Filigrano sind Tartelettes aus sehr dünnem Mürbteig, die geometrische Form ermöglicht einen optimalen Teig-Füllverhältnis. Mit schweizer Butter, palmfettfrei. Die Kunststoffplatte die die Tartelettes enthält, kann im Ofen aufgeheizt werden. Grössen in mm angegeben: Durchmesser/Seite x Höhe.
| Code | 036511 |
| Marke | |
| Inhalt: | ST/PZ-150 |
| Herkunft | Schweiz |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
| Einsatzbereich | Aperitif |
SCHOKOLADE CHOCOLATE VANILLA POD
Schokolade in Form einer Vanilleschote. Ideal zum Garnieren von Nachspeisen. 102X7mm
| Code | 94324 |
| Marke | |
| Inhalt: | ST/PZ-48 |
| Herkunft | Belgien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
PERLHUHN KARKASSEN (F)
Karkassen von in Frankreich gezüchteten und geschlachteten Perlhühnern. Diese werden für die Zubereitung von Fonds verwendet.
| Code | 933098 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 5 CA. () |
| Herkunft | Frankreich |
| Ausbeute | 90 |
| Lagerung | 0°C - +2°C |