PERLHUHN KEULEN MIT 1/2 RUECKEN 250 GR (I)

Marke	Sopas
Herkunft	Italien
Ausbeute	70
Lagerung	0°C-+2°C
Code	971979

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Inhalt eines Kartons: 4 Stück

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Produktinformationen "PERLHUHN KEULEN MIT 1/2 RUECKEN 250 GR (I)"

Keule mit 1/2 Ruecken von in Italien gezuechteten und geschlachteten Perlhuhn.

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PERLHUHN BRUST O/F(I)

Das in Freilandhaltung aufgezogene Perlhuhn ist ein hochwertiges Produkt. Das Fleisch behält keinen Geschmack des verwendeten Futters, sondern hat einen zarten Geschmack, der an Wild erinnert. Die Faserstruktur ist äußerst fein, und das Fleisch bleibt auch nach dem Garen saftig und zart.

Code	971978
Marke
Inhalt:	8X GR150 ()
Herkunft	Italien
Ausbeute	100
Lagerung	0/ +2° C

PERLHUHN KEULEN M/K(F)

Perlhuhnkeule mit Knochen und intakter Haut, ohne Oberschenkel. Dieser Teil eignet sich sowohl als Einzelportion als auch zum Entbeinen und Füllen.

Code	9655
Marke
Inhalt:	6 X GR 190 ()
Herkunft	Frankreich
Ausbeute	90
Lagerung	0°C - +2°C

JACKFRUCHT GESCHAELT(T)

Die große, gelblich-grüne und dickschalige Jackfrucht ist in Südostasien und Ostasien beheimatet. Das Fruchtfleisch kann als Obst verzehrt werden, oder als Fruchtsalat verarbeitet werden. Ist auch ein leckerer Fleischersatz, der bei Vegetariern und Veganern hoch im Kurs steht. Erinnert im Geschmack an Ananas, Banane und Feige.

Code	963180
Marke
Inhalt:	GR 500
Herkunft	Thailand
Ausbeute	100
Lagerung	+4°C
Einsatzbereich	Aperitif