RIND HOCHRIPPE TOMAHAWK DRY AGED (IRL)
| Marke | John Stone |
| Herkunft | Irland |
| Ausbeute | 85 |
| Lagerung | 0°C-+2°C |
| Code | 940721 |
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Produktinformationen "RIND HOCHRIPPE TOMAHAWK DRY AGED (IRL)"
Das Rindfleisch wir in einem streng überwachten Kühl- und Reifeprozess in speziellen Räumen bis zu 3 Wochen direkt am Knochen gereift. Anschliessend wird es sauber zerlegt, zugeschnitten und verpackt. Dadurch ist es besonders zart und geschmacksvoll.
| Eigenschaften: | GranChef |
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TINTENFISCH GEPUTZT IQF 120-200 GR TK
Die Tintenfische werden sofort nach dem Fang von Hand gereinigt und mit Meerwasser gewaschen. Gebrauchsfertig zum Aromatisieren von Suppen oder Saucen.
| Code | 365767 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 4 () |
| Herkunft | Tunesien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18° C |