RIND HOCHRIPPE VACA GALLEGA M/K N PORTIONIERT
| Marke | Txogitxu |
| Herkunft | Spanien |
| Ausbeute | 80 |
| Lagerung | 0°C-+2°C |
| Code | 988019 |
Bitte melden Sie sich an um die Preise zu sehen
Inhalt eines Kartons:
12 Stück
Sie möchten mehr sehen?
Bitte loggen Sie sich ein um Zugriff auf unser Produktsortiment zu erlangen.
Wenn Sie noch nicht registriert sind, klicken Sie auf den entsprechenden Link unten und fordern sie Ihre Shopzugangsdaten an.
Code
988019
Produktinformationen "RIND HOCHRIPPE VACA GALLEGA M/K N PORTIONIERT"
Hochrippe von mindestens 8 Jahre altem weiblichen Rind welches in Galizien gemästet wurde. Einzigartiger Geschmack und Zartheit. Beste Auswahl jeden Teiles durch baskenländischen Fachmann. Einzeln zu ca. 800 Gr. geschnitten und vakuum verpackt . Ideal zum Grillen oder Kurzbraten.
Zuletzt gesehen
SCHWEIN IBERICO BAUCH-SPARE RIBS FRISCH
Das Iberico-Schwein, auch pata negra (Schwarzklauen-Schwein) genannt, hat einen besonderen Geschmack welches dieses Schweinefleisch zu etwas besonderen macht. Das Fleisch ist mit einem sehr schmackhaften Fett gut marmoriert. Die Bauch-Spare Ribs sind das ganze Rippen-Blatt und werden sehr dünn, also mit wenig Fleisch geschnitten. Diese eignen sich zum Grillen und Braten.
| Code | 970809 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 1,6 CA. () |
| Herkunft | Spanien |
| Ausbeute | 80 |
| Lagerung | 0°C - +2°C |
GELLANO (GELLAN GUM)
Gellan ist ein natürliches Geliermittel welches die mikrobielle Fermentation nutzt. Es ermöglicht formbare elastische und wärmebeständige Gelatine herzustellen. Kalt anrühren, zum Kochen bringen. Abkühlen und 2 Stunden ruhen lassen.
| Code | 909281 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR 100 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +15° |