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Produktinformationen "SABA - GEKOCHTER TRAUBENMOST MIT GEWUERZE"

Saba, oder Sapa, ist eine typische Würze der Emilia Romagna, der Marken, Sizilien und Sardiniens, die aus gekochtem Traubenmost und Gewürzen hergestellt wird. Sehr süß und dickflüssig, wurde in der bürgerlichen Küche als Süssmittel eingesetzt. Eignet sich hervorragend zu gereifte Käsesorten und als Sauce auf Speiseeis und Desserts.
Eigenschaften: GranChef
Einsatzbereich: Delikatessen / Geschenkskörbe

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VEILCHEN BLUETEN VERZEHRBAR
Essbare Veilchen Blüten, in verschiedenen Farben und Größen. Mindestens 40 Blüten pro Schale. Eignet sich hervorragend als Dekoration oder als bunte Beigabe in Salat, Suppen und Tellergerichten. Die kleinblumigen Viola machen Freude auf jedem Teller.
Code 96611
Marke
Inhalt: 40 ST/PZ
Herkunft Südtirol
Ausbeute 100
Lagerung +6/ +14° C
Einsatzbereich , Küchenhelfer
NUDEL MATT BIO 105 SPAGHETTI-SCHACHTEL
Die Weizensorte Matt wird in Apulien und in Sizilien angebaut. Während des Kochens erinnert der Geruch an frisches sommerliches Heu und der Geschmack an frisches, im Steinofen gebackenes Brot, an Butter und an Bambus.
Code 000798
Marke
Inhalt: GR-500
Herkunft Italien
Ausbeute 100
Lagerung +18°C