RIND KRONFLEISCH (PIEMONTE)

Marke	Botalla
Herkunft	Italien
Ausbeute	95
Lagerung	0°C-+2°C
Code	981909

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Inhalt eines Kartons: 4 Stück

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Produktinformationen "RIND KRONFLEISCH (PIEMONTE)"

Das Fleisch der piemontesischen Rinderrasse FASSONA ist fettarm und hat einen hohen Anteil wichtiger Eiweisse. Das Kronfleisch ist aufgrund seiner eigenartigen Konsistenz eine ausgezeichnete Wahl für Zubereitungen wie Schmorgerichte oder zum Grillen. Seine einzigartige Struktur bietet eine schmackhafte Balance. Während des Kochens nimmt das Zwerchfell die umgebenden Aromen auf.