WILDSCHWEIN EDELGULASCH(I)
| Marke | Sant' Uberto |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | 0°C-+2°C |
| Code | 941500 |
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Produktinformationen "WILDSCHWEIN EDELGULASCH(I)"
Fleisch von in freier Wildbahn erlegtem italienischen Wildschwein, Diese werden von Jägern in verschiedenen Revieren vor allem der Toscana und Emilia Romagna erlegt. Das Fleisch wird von der Schulter und vom Hals des Wildschweines geschnitten. Es findet Verwendung fürs Gulasch und Ragù.
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WILDSCHWEIN SCHULTER O/K (I)
Fleisch von in freier Wildbahn erlegtem italienischen Wildschwein, Diese werden von Jägern in verschiedenen Revieren vor allem der Toscana und Emilia Romagna erlegt. Ganze Schulter ohne Schwarte und ohne Knochen.
| Code | 941512 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 2,3 CA. () |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 80 |
| Lagerung | 0°C-+2°C |