SCHUETTELBROT KLEIN
| Marke | From The Alps |
| Herkunft | Suedtirol |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
| Einsatzbereich | Delikatessen / Geschenkskörbe |
| Code | 004814 |
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004814
Produktinformationen "SCHUETTELBROT KLEIN"
Mit Kümmel; eventueller Bruch gilt als Qualitätsmerkmal. Die einzelne Packung wiegt ca. 200 gr.
| Eigenschaften: | Aus Südtirol, GranChef |
|---|---|
| Einsatzbereich: | Delikatessen / Geschenkskörbe |
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RIND FILET VON STEAKHUEFTE (ARG)
Das Rinderhüft-Filet ist der kleinere Muskel der Steakhüfte. Dieses Teil, welches dem Filet sehr ähnlich ist kann verwendet werden zum Schneiden von zarten Medallions. Da das Fleisch sehr gut abgehangen und folglich sehr zart ist, wird empfohlen die Steaks medium oder rare zu servieren.
| Code | 954227 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 0,7 CA () |
| Herkunft | Argentinien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | 0°C - + 2°C |