WILDSCHWEIN RUECKEN M/K (I)
| Marke | Sant' Uberto |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 70 |
| Lagerung | 0°C-+2°C |
| Code | 941504 |
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Produktinformationen "WILDSCHWEIN RUECKEN M/K (I)"
Fleisch von in freier Wildbahn erlegtem italienischen Wildschwein, Diese werden von Jägern in verschiedenen Revieren vor allem der Toscana und Emilia Romagna erlegt. Der Rücken, auch Sattel genannt eignet sich im Ganzen zu braten, aber auch zum Schneiden von Kotletts zum Kurzbraten oder Grillen.
| Eigenschaften: | GranChef |
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Zuletzt gesehen
FRUCHTMARK PAPAYA GLAS(F)
Die natürlichen Pürees enthalten weder Konservierungsmittel noch Farbstoffe und bewahren so den reinen Geschmack der Früchte. Die Früchte sind sorgfältig aus den besten Anbaugebieten, von Südfrankreich bis Indien, ausgewählt.
| Code | 95407 |
| Marke | |
| Inhalt: | ML 680 |
| Herkunft | Frankreich |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4° C |
RIND PASTRAMI GEPRESST
Pastrami ist ein stark gewürztes, geräuchertes und anschliessend gekochtes Rindfleisch welches vor allem in den USA eine starke Verbreitung hat. Es ist dies mit einem sehr schmackhaften Rinderschinken vergleichbar. Hergestellt aus der Brust und in Blockform gepresst. Ideal fürs Buffet, für Vorspeisen oder Sandwichs. Optimale Ausbeute durch die Blockform.
| Code | 918065 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 2,5 CA. () |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | 0°C-+4°C |
| Einsatzbereich | Aperitif, Frühstück |
FRUECHTEMIX TROCKEN WEICH
Weiche Trockenfrüchte von einem der besten Herstellern in Frankreich. Ein Mix aus Kirschen, Erdbeeren und Cranberries. Ideal auf dem Frühstücksbuffet, als Zutate für Antipasti und Desserts oder auch als Beilage zu Käse, Wurstwaren, Fleisch. Gran Chef Selection steht für beste Qualität, durch der strengen Auswahl der Rohstoffen und Produzenten.
| Code | 93525 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 1 |
| Herkunft | Frankreich |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
| Einsatzbereich | Frühstück |