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Produktinformationen "ERBSEN KRESSE BIO ST"

Die Erbsen Kresse mit seinem dekorativen Laub und leichtem würzigem Aroma nach frischen Erbsen, passt zu warme und kalte Speisen. Aufgrund ihrer Größe sind sie ziemlich fest (hart), sodaß es besser ist die Pisinasprossen gedämpft oder gebraten zu verzehren.
Eigenschaften: Aus Südtirol, Bio, GranChef

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SCHLUTZER SPIN/RIC KLEIN TK
Typische südtiroler Schlutzkrapfen mit Spinat/Topfen-Füllung. Extra dünner Teig, damit diese in 3 Minuten gekocht sind. Ideal für die Gastronomie
Code 043124
Marke
Inhalt: KG-1
Herkunft Südtirol
Ausbeute 100
Lagerung - 18°
Einsatzbereich Küchenhelfer
KUVERTUERE CARAIBE TROPFEN 66%
Pur Caraibe Callets haben einen Kakaoanteil von 66%. Im geschmolzenem Zustand können sie zum Überziehen, Füllen und Dekorieren verwendet werden. Pur Caraibe Callets haben einen Kakaoanteil von 66%. Ebenso eignen sie sich gut für das Herstellen von Mousse.
Code 95322
Marke
Inhalt: KG 3 ()
Herkunft Frankreich
Ausbeute 100
Lagerung +12/ +16° C
TRUTHENNE MINOR AUSGELOEST
Das Fleisch des Truthahns ist weiss, sehr fett- und kalorienarm. Es ist fein im Geschmack und reich an Proteinen. Es handelt sich hierbei um weiblichen Truthahn welcher als im Ganzen entbeint wurde. Dieser eignet sich zum Füllen.
Code 933289
Marke
Inhalt: KG 1,5 CA. ()
Herkunft Italien
Ausbeute 100