MANGO GREEN
| Marke | Thai Fresh Express |
| Herkunft | Thailand |
| Ausbeute | 95 |
| Lagerung | +4°C |
| Code | 963154 |
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Produktinformationen "MANGO GREEN"
Auch bekannt als "rohe Mangos", werden grüne Mangos gepflückt, wenn sie gerade reif sind, unreifer als die traditionell bekannte Mango. Die Haut ist fest und grün, das Fruchtfleisch ist knackig, die Farbe von Gelb bis Cremeweiss. Der Geschmack ist überwiegend sauer. Es wird roh in Salaten verwendet, gekocht eignet es sich hervorragend für Chutney und Curry.
| Eigenschaften: | GranChef |
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