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Produktinformationen "RIND FILET 3/4 LBS O/K (ARG)"

Das Rinderfilet ohne Kette ist das zarteste Fleischteil, welches aus der Lenden-Innenmuskulatur geschnitten wird. Der zentrale Teil eignet sich zum Schneiden von Medallions, der Filetkopf für Chateaubriand und der Filetschwanz ist ideal für die Zubereitung von Stroganoff oder für feines Geschnetzeltes.
Eigenschaften: GranChef

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RIND FILET 3/4 LBS BLACK ANGUS GRAIN URG
Die Rinder der Rasse Black Angus werden auf den saftigen Weiden Urugays gezüchtet und ernähren sich ausschliesslich von Gras. Die hervorragende Qualität dieser Rinderrasse und die optimale Ernährung spiegeln sich im Geschmack und Zartheit wieder. Das Filet ist ohne Kette und unter vakuum verpackt.
Code 918196
Marke
Inhalt: KG 1,6 CA. ()
Herkunft Uruguay
Ausbeute 95
Lagerung 0°C - +2°C
RIND FILET 3/4 LBS BLACK ANGUS GRAIN URG
Die Rinder der Rasse Black Angus werden auf den saftigen Weiden Urugays gezüchtet und die letzten 4 Monate zusätzlich mit Getreide gefüttert. Die hervorragende Qualität dieser Rinderrasse und die optimale Ernährung spiegeln sich im Geschmack und Zartheit wieder. Das Filet ist ohne Kette und unter vakuum verpackt.
Code 922878
Marke
Inhalt: KG 1,6 CA. ()
Herkunft Uruguay
Ausbeute 95
Lagerung 0°C - +2°C
RIND FILET 4/5 LBS BLACK ANGUS GRAIN URG
Die Rinder der Rasse Black Angus werden auf den saftigen Weiden Urugays gezüchtet und die letzten 4 Monate zusätzlich mit Getreide gefüttert. Die hervorragende Qualität dieser Rinderrasse und die optimale Ernährung spiegeln sich im Geschmack und Zartheit wieder. Das Filet ist ohne Kette und unter vakuum verpackt.
Code 918191
Marke
Inhalt: KG 2 CA. ()
Herkunft Uruguay
Ausbeute 95
Lagerung 0°C - +2°C
RIND FILET 4/5 LBS BLACK ANGUS GRAIN URG
Die Rinder der Rasse Black Angus werden auf den saftigen Weiden Urugays gezüchtet und die letzten 4 Monate zusätzlich mit Getreide gefüttert. Die hervorragende Qualität dieser Rinderrasse und die optimale Ernährung spiegeln sich im Geschmack und Zartheit wieder. Das Filet ist ohne Kette und unter vakuum verpackt.
Code 922892
Marke
Inhalt: KG 2 CA. ()
Herkunft Uruguay
Ausbeute 95
Lagerung 0°C - +2°C
RIND FLANK STEAK BLACK ANGUS URG
Die Rinder der Rasse Black Angus werden auf den saftigen Weiden Urugays gezüchtet und die letzten 4 Monate zusätzlich mit Getreide gefüttert. Die hervorragende Qualität dieser Rinderrasse und die optimale Ernährung spiegeln sich im Geschmack und Zartheit wieder. Dieses Teil eignet sich besonders im Ganzen zu Grillen und als Tagliata zu servieren.
Code 922884
Marke
Inhalt: KG 0,7X2 ()
Herkunft Uruguay
Ausbeute 95
Lagerung 0°C - +4°C
RIND HALS / NACKEN O.KN. ANGUS GRAIN URG
Die Rinder der Rasse Black Angus werden auf den saftigen Weiden Urugays gezüchtet und die letzten 4 Monate zusätzlich mit Getreide gefüttert. Die hervorragende Qualität dieser Rinderrasse und die optimale Ernährung spiegeln sich im Geschmack und Zartheit wieder. Dieses Teil eignet sich besonders zum Grillen, als auch zum Braten oder für die Herstellung von Burgern oder ähnlichem.
Code 918146
Marke
Inhalt: KG 5 CA. ()
Herkunft Uruguay
Ausbeute 95
Lagerung 0°C - +2°C
RIND RIBEYE BLACK ANGUS GRAIN FED (URG)
Die Rinder der Rasse Black Angus werden auf den saftigen Weiden Urugays gezüchtet und die letzten 4 Monate zusätzlich mit Getreide gefüttert. Die hervorragende Qualität dieser Rinderrasse und die optimale Ernährung spiegeln sich im Geschmack und Zartheit wieder. Dieses Teil eignet sich besonders zum Grillen und als Tagliata zu servieren.
Code 981980
Marke
Inhalt: KG 3 CA. ()
Herkunft Uruguay
Ausbeute 95
Lagerung 0°C - +2°C
RIND ROASTBEEF ANGUS GRASS URG
Die Rinder der Rasse Aberdeen Angus werden auf den saftigen Weiden Urugays gezüchtet und die ernähren sich nur von Gras. Die hervorragende Qualität dieser Rinderrasse und die optimale Ernährung spiegeln sich im Geschmack und Zartheit wieder. Dieses Teil eignet sich besonders zum Grillen und als Tagliata zu servieren.
Code 981956
Marke
Inhalt: KG 4,5 CA. ()
Herkunft Uruguay
Ausbeute 95
Lagerung 0°C - +2°C
RIND ROASTBEEF BLACK ANGUS GRAIN URG
Die Rinder der Rasse Black Angus werden auf den saftigen Weiden Urugays gezüchtet und die letzten 4 Monate zusätzlich mit Getreide gefüttert. Die hervorragende Qualität dieser Rinderrasse und die optimale Ernährung spiegeln sich im Geschmack und Zartheit wieder. Dieses Teil eignet sich besonders zum Grillen und als Tagliata zu servieren.
Code 930694
Marke
Inhalt: KG 4,5 CA. ()
Herkunft Uruguay
Ausbeute 95
Lagerung 0°C - +2°C
RIND ROASTBEEF BLACK ANGUS GRAIN URG
Die Rinder der Rasse Black Angus werden auf den saftigen Weiden Urugays gezüchtet und die letzten 4 Monate zusätzlich mit Getreide gefüttert. Die hervorragende Qualität dieser Rinderrasse und die optimale Ernährung spiegeln sich im Geschmack und Zartheit wieder. Dieses Teil eignet sich besonders zum Grillen und als Tagliata zu servieren.
Code 930697
Marke
Inhalt: KG 4,5 CA. ()
Herkunft Uruguay
Ausbeute 95
Lagerung 0°C - +2°C
RIND TAFELSPITZ / PICANHA GRAIN FED (URG)
Das Picanha wie es in Südamerika genannt wird ist eigentlich der Tafelspitz. Dieser hat eine leichte Fettabdeckung, welche das Fleisch zarter und schmackhafter macht. Dieses Fleisch ist auf dem wochenlangen Seeweg unter optimalen Bedingungen gereift. Dieses Teil wird empfohlen im Ganzen zu Braten oder zu Grillen und medium oder rare zu servieren.
Code 92349
Marke
Inhalt: KG 1,7 CA. ()
Herkunft Uruguay
Ausbeute 95
Lagerung 0°C - +2°C
RIND TERES MAYOR / SCHULTER FILET BLACK ANGUS GRAIN URG
Die Rinder der Rasse Black Angus werden auf den saftigen Weiden Urugays gezüchtet und die letzten 4 Monate zusätzlich mit Getreide gefüttert. Die hervorragende Qualität dieser Rinderrasse und die optimale Ernährung spiegeln sich im Geschmack und Zartheit wieder. Das Schulterfilet, auch Teres Mayor genannt ist ein zarter Teil der Schulter und zum Kurzbraten und Grillen (Tagliata) geeignet.
Code 981914
Marke
Inhalt: KG 0,2 X2 ()
Herkunft Uruguay
Ausbeute 95
Lagerung 0°C - +2°C

Zuletzt gesehen

PRALINE COEUR VANILLE
Vanille Ganache umhüllt von weißer Schokolade. Durchschnittliches Gewicht pro Stück: 10,5 g; Abmessungen: 35x335x15 mm.
Code 036561
Marke
Inhalt: ST/PZ-190
Herkunft Frankreich
Ausbeute 100
Lagerung +18°C