RIND PICANHA / TAFELSPITZ (USA)
| Marke | Greater Omaha |
| Herkunft | Nebraska - USA |
| Ausbeute | 90 |
| Lagerung | 0°C-+2°C |
| Code | 940600 |
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Produktinformationen "RIND PICANHA / TAFELSPITZ (USA)"
Rinderrassen Angus und Hereford, 18 Monate Weidehaltung, dann sogenannte Endmast ,in der die Tiere mindestens 4 Monate Getreide und Mais gefüttert bekommen.Das führt zu intramuskulären Fettablagerungen und es entsteht eine wertvolle Fettabdeckung. Dieses Teil eignet sich im Ganzen nach englischer Art zu braten, als Schmorbraten oder auch als gekochtes Rindfleisch.
| Eigenschaften: | Halal |
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